بستنی گردویی
تاریخ انتشار : چهارشنبه، 24 شهریور ماه  1389
 
دفعات نمایش : 235
 
چاپ این مطلب ارسال این مطلب به دوستان نظرات
بستنی گردویی

مواد لازم:
شکلات خرد شده - 115 گرم
شیر - 150 میلی لیتر
خامه - 300 میلی لیتر
کشمش - 50 گرم
بسکویت خرد شده - 30 گرم
گردوی خرد شده - 30 گرم

طرزتهيه:
شكلات را با شير در ظرف كوچكي بريزيد و روي اجاق گاز قرار دهيد تا با حرارت ملايم گرم شود و شكلات در شير ذوب شود. اين مخلوط را كنار بگذاريد تا سرد شود.
خامه را در ظرف ديگري بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا فرم بگيرد. مراقب باشيد خامه را بيش از اندازه هم نزنيد تا به كره تبديل نشود. سپس مخلوط شكلات و شير را به آن اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد.
مايه بستني را در يك ظرف يا قالب مناسبي كه بتوانيد در فريزر قرار دهيد بريزيد و آن را داخل فريزر بگذاريد تا زماني كه كريستال هاي يخ در لبه هاي ظرف ديده شوند. بستني را از فريزر خارج كنيد و خوب هم بزنيد. سپس بيسكوييت، كشمش و گردو را در آن بريزيد و مخلوط كنيد تا در تمام بستني پراكنده شوند. بستني را دوباره در فريزر قرار دهيد تا كاملا ببندد. حال بستني آماده ي سرو است.



گرد آوری : افشین حقیقت نیا

برچسب ها:
این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

* با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند، لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.

* نظرات شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود .

* نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند

* لطفا آنتی اسپم را به صورت فارسی جواب دهید . این قسمت برای جلوگیری از ورود ربات ها می باشد

* نام و نام خانوادگی :
*   نشانی پست الکترونیکی :
* نظرات شما :

از ما حمایت کنید

به مجله تفریح سرا امتیاز دهید